為什麼這個研發人員說派是理想的運作前燃料

專門與長跑運動員合作的鮑曼最近

在她的 Instagram 上

分享了雖然果餡餅經常被妖魔化為“垃圾食品”，但它們實際上含有運動員在跑步前所需要的東西：易於消化、簡單的碳水化合物，可以轉化為快速的碳水化合物。能量，不會引起胃腸道問題。

她說，這個建議讓跑步者和非跑步者都感到震驚，因為人們有一種誤解，認為運動應該透過非加工食品或我們認為「健康」的食物來補充。

但實際上，鮑曼說，簡單碳水化合物（包括糖！）是跑者最好的朋友。因此，如果您想知道

在跑 5 公里、10 公里或任何您喜歡的距離之前吃什麼，吃一份果餡餅不僅可以為您的跑前零食提供營養升級，而且是一種有趣且方便的零食

。

跑前零食要注意什麼

對鮑曼來說，首要任務通常是說服客戶

在跑步前

吃點

東西

。它不僅可以透過提供額外的能量來提高你的表現，而且實際上可以成為一個重要的預防傷害工具。如果你空腹跑太久，你的身體可能會開始分解蛋白質作為燃料，這意味著它會耗盡肌肉中的胺基酸，讓你受傷的風險更高。

「除了跑步時感覺良好之外，飲食還有很多好處，」她說。

最好的跑前零食可以為您提供快速的能量來源，而不會引起胃腸道問題或胃部負擔過重。這意味著您需要尋找含有簡單碳水化合物（與複雜碳水化合物不同，它們可以快速消化以立即增加能量）並且纖維和脂肪含量低的食物，這些食物更難以消化，可能會打擾您的胃。

運動前吃餡餅的案例

水果餡餅的營養成分符合要求：鮑曼說，它的外部麵包屑和內部填充物都富含簡單碳水化合物，而且幾乎不含纖維，從而最大限度地降低了中途衝刺的風險到浴室。另外，每個餡餅含有近34 克碳水化合物，而且碳水化合物含量豐富：與經典的跑步前零食香蕉相比（香蕉平均含有28 種碳水化合物，但通常比餡餅大），您會得到更多的美味為您節省眾所周知的費用，並減少跑步時胃裡的食物。

水果餡餅也非常方便——鮑曼說，她在出門跑步時確實吃了一個。而且你不能忽視懷舊童年的快樂。但真正的證據在於布丁（或者我們應該說糖霜？）：「我讓很多跑步者嘗試過，並說這對他們有很大幫助，」鮑曼說。

為什麼跑者不應該妖魔化某些食物

水果餡餅並不是唯一能為跑步補充能量的甜食：鮑曼說糖果（想想軟糖蠕蟲和瑞典魚而不是巧克力）、乾含糖兒童麥片（如Lucky Charms）、Stroopwafels、全麥餅乾和Eggo華

夫

餅所有這些都勾選了高簡單碳水化合物和低纖維的方框。

儘管這些零食可能不是我們認為的健康飲食的一部分，但鮑曼表示，重要的是不要將食物視為「好」或「壞」——所有食物都可以在我們的生活中發揮作用，包括跑步前。「我們必須放眼全局，」她說。“所有食物都有適合的時間和地點。”